顆粒物傳感器在餐廳油煙監測中的應用

大家都知道汽車尾氣排放和工業廢氣排放都會嚴重影響大氣環境，隨著城市生活水平不斷提高，餐廳的數量越來越多，餐廳烹飪中產生的油煙也成為了環境污染一大問題。

廚房油煙中含有大量有害物質和致癌物質，比如，油煙的惡臭對鼻粘膜具有刺激作用。大多數餐飲業位于工業區、商業區、住宅區，部分位于樓下的住宅樓內，沒有單一的功能區，加上建筑物之間的縱橫街道，波動不均，風速小，不利于煙霧擴散，導致低水平的非點源污染比工業企業的高點源污染更有害。它對人們的正常生活產生了更大的影響。

在室溫下，整個烹飪過程中產生的煙塵污染物大致可分為三類。第一種類型是可固化顆粒，其顆粒尺寸大于10微米。它們不受地球引力的影響，不會對大氣造成持續污染。第二類是顆粒尺寸在0.01和10微米之間的可吸入顆粒，其中大部分是從食物源排出的細顆粒PM2.5。第三類主要是有機氣態污染物，它們是揮發性有機化合物（VOCs）的重要來源，是區域區域復雜污染的重要前體。在食品煙霧中，可以檢測到超過300種VOC。餐飲煙氣的排放將對大氣造成嚴重污染，因此有必要加強對餐飲煙氣的監管。

近年來，國家對餐飲油煙的規定和處罰越來越嚴格。餐飲公司如何規避對廚房油煙排放的處罰？那么你需要知道自己的煙塵排放指標。加強油煙的檢測和監測可以有效地幫助餐飲公司了解自己的通風口的排放數據。如果標準超標，可以及時發現并采取措施避免環境處罰！目前比較有效的監測廚房油煙情況的措施還是安裝PM2.5顆粒物傳感器，VOC傳感器，甲醛傳感器等，通過這些氣體傳感器對油煙進行實時監測，提醒工作人員做好通風，減少油煙污染。

LD16激光PM2.5顆粒物傳感器模塊

勒夫邁LD16激光PM2.5顆粒物傳感器模塊：

一款基于激光米氏MIE散射理論的高精度顆粒物濃度傳感器，可連續采集并計算單位體積內空氣中不同粒徑的懸浮顆粒物個數，即顆粒物濃度分布，進而換算成為質量濃度，并以通用數字接口形式輸出。本傳感器可嵌入各種與空氣中懸浮顆粒物濃度相關的儀器儀表或環境改善設備，提供及時準確的濃度數據。